Recept Kue Nastar 

  Kue Nastar

Ingrediƫnten:

200 gram roomboter
200 gram margarine
100 gram poedersuiker
400 gram (tarwe)bloem
2 eieren dooiers
1 eiwit
75 gram maizena
50 gram melkpoeder
halve theelepel vanillesuiker
 
Voor de vulling:
2 stuks verse ananas,
150 gram suiker
 
Voor de glanslaag:
2 eierdooiers
 
Materialen:
 
 
Bereidingswijze:
1. Schil de ananas, rasp het vruchtvlees (niet de stam) en bak deze op laag vuur onder regelmatig roeren samen met de suiker tot een droge massa. Laat dan afkoelen.
2. Meng de boter, margarine, 1 ei, poedersuiker en vanillesuiker.Voeg daarna maizena en melkpoeder toe.
3. Voeg meel toe, en meng tot gelijkmatig tot een glad deeg, die niet aan de handen blijft plakken.
4. Boter de vormpjes in.
5. Neem wat deeg en maak een klein deegplaatje in de hand. Voeg wat ananasvulling toe. Vouw het deeg dicht en rol er een balletje van.
6. Plaats de balletjes losjes in de vormpjes en zet het 10 minuten in de oven op 140 graden.. 
7. Haal de koekjes uit de oven om ze met een kwastje met eigeel te bestrijken.
8  Bak nog 10 minuten en laat ze dan afkoelen.
9. Selamat Makan!
 
Tip:
-je kunt de balletjes bovenop voorzien van een klein kruidnageltje als versiering.
- maak ook eens Kue Nastar Keranjang, zelfde recept, maar in de vorm van een mandje.
 
 

 Deze website gebruikt cookies.

Copyright by Waroeng.nl