Kue Lapis Surabaya

• Home
• Rondleiding
• Webshop
• Recepten
  • Kue Putu Mayang
  • Kue Putu Ayu
  • Kue Serabi
  • Kue Pukis
  • Kue Mangkok
  • Kue Cubit
  • Kue Lumpur
  • Kue Pancong
  • Kue Putu Bambu
  • Kue Roti Kukus
  • Kue Talam
  • Kue Pandan
  • Kue Lapis Surabaya
  • Kue Kembang Goyang
  • Kue Semprong
  • Roti Jala
  • Kue Ku
  • Kue Lidah Kucing
• Gastenboek
• Kalenders
• Webcards
• Foto Gallerij
• Links
• Contact

Ingrediënten:

1. 280cc of 15 eidooiers
2. 1 eiwit
3. 175 gram Blue Band boter gesmolten en opgeklopt
4. 60 gram bloem
5. 150 gram kristalsuiker
6. 10 gram melkpoeder
7. 1/2 eetlepel choco pasta
8. 1/4 theelepel vanille
9. 1/2 eetlepel rum

Materialen:

• Bakvorm
• mixer

Bereidingswijze:

1. Dooier, eiwit, suiker, vanille en rum opgekloppen.
2. Roer de bloem, melkpoeder, en als laatste de boter.
3. Verdeel het deeg in drie delen
4. Aan 1 deel chocolade pasta toevoegen.  
5. Bak in de oven op 200 ° C.
6. Eenmaal gaar, de delen stapelen met de bruine in het midden. Om te plakken kan jam of botercrème worden gebruikt.
7. Selamat makan!