Kue Kembang Goyang

• Home
• Rondleiding
• Webshop
• Recepten
  • Kue Putu Mayang
  • Kue Putu Ayu
  • Kue Serabi
  • Kue Pukis
  • Kue Mangkok
  • Kue Cubit
  • Kue Lumpur
  • Kue Pancong
  • Kue Putu Bambu
  • Kue Roti Kukus
  • Kue Talam
  • Kue Pandan
  • Kue Lapis Surabaya
  • Kue Kembang Goyang
  • Kue Semprong
  • Roti Jala
  • Kue Ku
  • Kue Lidah Kucing
• Gastenboek
• Kalenders
• Webcards
• Foto Gallerij
• Links
• Contact

Ingrediënten:

• 200 gram rijstmeel
• 1 ei, losgeslagen
• 1 / 4 theelepel zout
• 35 gram van kristalsuiker
• 200 ml kokosmelk 
• Olie om te frituren 

Materialen:

• Kembang Goyang vorm

 Bereidingswijze:

1. Meng rijstmeel, ei, zout, suiker en kokosmelk.
2. Verhit de frituurolie.  Verhit de kembang goyang vorm in de olie.
3. Dompel de hete vorm in het beslagmengsel.  Vuur op middelhoog.
4. Dompel de vorm in de olie. Wiebel/zwaai de vorm heen en weer zodat de koek los komt.

Tip:
Dompel de vorm niet helemaal onder in het beslag, anders kan de koek niet loskomen van de vorm. Laat de bovenkant vrij van beslag. Half tot driekwart in het beslag volstaat.